Байганети

Байганетите /известни също и като Багинети/ са вид пърженки, които често се поднасят като предястие.
Различни продукти като картофи, зеленчуци, топки от сварен ориз, макарони, плодове или микс от няколко продукта се потапят в рядко тесто /панировка/ и се пържат в горещена мазнина.
Готовите байганети се отцеждат върху решетка с домакинска хартия отдолу.