Ремулад

Ремулад или Ремулада е вид пикантен студен сос.
Името произлиза то френски /remoulade или rémoulade/.
Поднася се подобно на горчицата, кетчупа и майонезата като топинг към студено месо, риба, салати, но също и към рибни ястия, хотдог, сандвичи и пържени картофи.
Популярен е не само във Франция, но и в Холандия, Белгия, Дания.
Класическата датска рецепта за сос Ремулад съдържа отцедена сладка туршия, майонеза, горчица и захар.